白はんぺんと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにして、茎と葉の部分を分けておく。

2. 2

   白はんぺんは食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   鍋に小松菜の茎の部分と白はんぺんを入れて被るぐらいの水を加える。

4. 4

   めんつゆとみりんも加えて火にかける。
   沸騰したら小松菜の葉の部分を加える。

5. 5

   小松菜がしんなりしたら火からおろし、煮汁ごと器に入れしばらく味を浸透させたら出来上がり。