とても簡単なので特にコツはありませんが、じゃこはカリッとしたのがお好みでしたらしっかりめに炒めると良いです。 醤油の分量はお好みで調整してください。
大根の葉が綺麗で量がしっかりあったのでふりかけにしました。 栄養もあり、子供たちもよく食べてくれます。
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何杯もおかわりしたくなります☆