手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を茹でる(13～15分くらい)
-
2
手羽元に切り目をいれ、火が通りやすいようにする。
小松菜は3～4センチくらいに切っておく。
生姜、ニンニクは薄切りにする。 -
3
フライパンに油をいれ、ニンニクを炒める。
ニンニクの匂いがしてきたら、手羽元を皮から焼く。
(両面焼いていく)
-
4
肉がやけてきたら、ゆで卵をいれ、〇の調味料と生姜をいれて煮ていく。(中火10分くらい)
途中肉や卵をひっくりかえす。
-
5
火が通ってきたら小松菜をいれる。
- 6 小松菜が柔らかくなってきたらできあがり。
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