えびの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの皮を剥き、腹ワタと背ワタをとる。

2. 2

   小松菜を食べやすいサイズに切り、フライパンに油を引き小松菜、塩、胡椒を入れて炒める。炒まったら、皿に取り出す。

3. 3

   フライパンに油を引き、弱火にし、えびを入れる。
   炒まったら、裏返す。
   みりん、醤油、豆板醤を入れて炒める。炒まったら、皿に取り出す。