ズボラなわたしのメインはもも肉ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライス（薄く）し水につけておく
   辛みをとるため作業中何回か2〜3回お水をかえる
2. 2 もも肉の余分な皮は好みでとります
   皮がに片栗粉をうっすらかけます
   反対側に
   お好みでブラックペッパーと塩をかける
   思うよりしっかり目に
3. 3 フライパンに油を引いて皮側から中火〜強火で焼く
   焼き色をつける
4. 4 焼き色がついたらうらがえして蓋をして弱火で15分
   しっかり火を入れる
5. 5 もも肉はひがとおったら食べやすい幅にカットしてOK
6. 6 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる
7. 7 ネギを刻む
8. 8 盛り付けは写真のようにしました