【作り置きメニュー】万能ひじき レシピ・作り方

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野菜＆お肉嫌い君のママ
メニューを考える時間も、あれこれ用意する時間もない時、ひじきの作り置きがあれば便利です。

材料（2人分）

ひじき
200ｇ
にんじん
1本
だし汁
400CC
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2～3

作り方

  1. 1
    ひじきはごま油で炒める
  2. 2
    1に、細く切ったにんじんを加える
  3. 3
    だし汁を入れる
  4. 4
    酒と砂糖を加えて3分～5分煮込む
  5. 5
    醤油を加えて更に5分ほど煮込んで出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひじき煮は作り置きに最適なので昔からよく作ります。調理も短時間ですませられるようにシンプル手順を考えました。

公開日：2020/02/24
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カテゴリ
ひじきの煮物前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかず

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野菜＆お肉嫌い君のママ 1歳と3歳の母です。 3歳の息子がとにかく偏食！野菜とお肉が苦手です。 嫌い克服メニューを日々模索中。。 時短＆節約メニューばかり作っています。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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