ブロッコリー入り煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをお好みの数だけ型抜きします。

2. 2

   型抜きしたにんじんの外側部分と玉ねぎ・ブロッコリーを細かいみじん切りにします。

3. 3

   ボールにひき肉・2・卵・塩こしょうを入れよく混ぜます。

4. 4

   パンパンと空気を抜きながら形を整えます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱して焼きます。
   焦げ目がついたらひっくり返します。

6. 6

   出てきた余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
   ソースを入れ、たまにひっくり返しながら煮詰めていきます。

7. 7

   型抜きしたにんじんは600wで50秒ほどチンします。

8. 8

   煮詰まったらお皿に盛り、にんじんをのせて完成です。