豚ロース切り落とし&えのき茸の節約料理！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉ロース切り落とし 200g
- えのき茸 1束
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 えのき茸の石づきを切り落とし、2当分にカットして割いておく。（洗わなくて大丈夫）
- 2 熱したフライパンに油をひいて、強火で豚肉を素早く炒める。
- 3 豚肉が8割焼けたくらいにえのき茸を投入。中火で炒める。
- 4 味付けは塩コショウのみでシンプルに。
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