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塩麹漬け鯖の塩焼きレシピ・作り方

塩麹漬け鯖の塩焼き

約15分
100円以下

けん様

鯖を塩麹漬けにして焼きました

みんながつくった数 3 件

材料（1人分）

鯖 1切れ
塩麹 10グラム

作り方

1 鯖1切れを両面塩麹10グラムをつけて5分ほど放置します
2 フライパンに魚焼き用のホイルを敷き蓋をして弱火で蒸し焼きにします
3 途中でひっくり返して様子を見ます。火が通れば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹ブームに乗るために

おいしくなるコツ

割と焦げやすいのでそこだけ気をつけて

レシピID：1190020393
公開日：2020/02/27

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カテゴリ: 塩さば

けん様

けん様簡単に作れるものばかりです。承認は出来るだけ早くするように心がけてます。よろしくお願いします（＾∇＾）

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3 件

つくったよレポート（3件）

あくびちゃんn
2020/07/10 21:13

美味しくできました^_^
ミートソース
2020/03/09 05:44

塩麹を常備しているので参考にさせていただきました！やわらかでおいしかったです。ごちそうさまでした♪
Rママ❁°.*
2020/02/28 08:20

子供が食べやすいようにほぐしました୧⍢⃝୨

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