ゆで小豆でカントリーマアム風ドロップクッキー レシピ・作り方
材料（16枚人分）
- マーガリン ２５ｇ
- サラダ油 ２５ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- ゆで小豆 ３０～４０ｇ
- 薄力粉 １２０ｇ
- ベーキングソーダ（重曹） １ｇ位
作り方
-
1
食品用ポリ袋にマーガリンを入れて、上から手でもみもみし、サラダ油と砂糖も加えてもみもみする。
薄力粉と重曹も加えて混ぜる。
ゆで小豆を加える。
-
2
袋の中で棒状に整え、袋を切り開き、
ナイフで16等分にカットしたら、丸めてから平らに成型。 -
3
オーブンは200度で予熱。
クッキングシートをしいた天板に並べ
170度で20～23分位焼く。
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