雑穀入りカボチャスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 雑穀は１時間ほど水にひたしておく
- 2 カボチャは薄く切って耐熱皿に入れてラップし６〜7分ほど加熱する
- 3 玉ねぎはみじん切りにする
- 4 玉ねぎをサラダ油で炒める
- 5 加熱したカボチャと牛乳をミキサーで撹拌する
- 6 水にひたした雑穀は15分ほど茹でて水気を切る
- 7 炒めた玉ねぎに牛乳と混ぜたカボチャ、雑穀を弱火で火にかけコンソメで味を整えたら出来上がり
- 8 お好みで塩コショウしてください
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