長芋入り豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、長芋は一口大に切る。水500ccを沸かし材料を煮る。
- 2 豚肉を食べやすい大きさに切り、酒を振る。①の材料に火が通ったら、豚肉を入れて煮る。
- 3 途中アクを取り、だしの素、味噌を溶かし入れ、最後にすりおろし生姜を入れて出来上がり。
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