卵とザーサイのチャーハン風混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵はボウルに割り入れ、溶きほぐしておく。ザーサイはみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で温まったところに卵を一気に流し入れる。大きく混ぜ、ふんわりと半熟になったらザーサイを加えてサッと混ぜる。
- 3 ②に塩コショウ・酒・醤油を加えてサッと混ぜたら火を止める。ご飯の入った器（炊飯器のままでも○）に②を入れ、杓文字でよく混ぜる。
- 4 味見をして、塩コショウで調整したら出来上がりです。
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＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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