蓮根マヨ明太★ レシピ・作り方

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うみ ひま
今日のおつまみ( ^ω^ )
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

蓮根
5cm
酢
大さじ1
明太子
2分の1腹
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    蓮根を輪切りにして十字に切ります。

    鍋に蓮根を茹でる水(分量外)を入れて中火で火をつけます。

    沸騰したら蓮根と酢を入れて1分茹でてザルにあげます。
  2. 2
    蓮根の水気を拭き取ります。

    マヨネーズと皮を取った明太子と蓮根を和えて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根が食べたかったので★

公開日：2018/11/19
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カテゴリ
れんこん焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

うみ ひま 初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/04 14:03
とってもおいしかったです！ごちそうさまでした！
のん７８６
レポートありがとうございます(^-^) おいしかったと言って頂けて嬉しいです♪♪♪

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