新じゃがのミルク煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮をむき、大きいものは一口大に切って水にさらしておく。鍋に新じゃが・牛乳・固形コンソメを入れて中火にかける。
- 2 牛乳が沸いてきたら、火を弱火からして、蓋をせずにコトコト煮ていく。（蓋をすると絶対に吹きこぼれるので、蓋はしない）
- 3 15分くらい煮るとじゃがいもに火が通る。コショウを振り、再び火を中火にする。鍋を揺すりながら煮詰めたら出来上がりです。
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- 料理名
- 新じゃがのミルク煮
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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