レンジで作る　豆腐と豚ひき肉のつくね　甘酢だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジ５００ｗに１分半かけて出た水を捨ててから重石をして３０分位水きり。
   
   玉ねぎはみじん切り。

2. 2

   材料のうちの■を全て混ぜてたれを作っておく。

3. 3

   ボウルにひき肉と玉ねぎ、豆腐、★の調味料を全て加えて手で練り、ラップなどで包んで８個に小判型にまとめる。

4. 4

   ２回に分けて調理しますので、耐熱容器に肉種を４個並べ、たれの半量を回しかけて
   
   ラップをかけレンジ５００ｗで５分。
   
   取り出し、ひっくりかえしながらたれをすくって全体になじませる。

5. 5

   残り４個も同様に調理する。