鍋で炊く＊もち麦入り人参ピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に無洗米・もち麦・水を入れ30分以上吸水させる。人参は皮をむいてすりおろしておく。
- 2 30分以上吸水させた①の鍋にすりおろした人参を全部と、固形コンソメ・サラダ油・塩を加えて蓋をし、火にかける。
- 3 最初は強火で加熱し、吹いてきたら弱火にして8分加熱。火を止めて10分蒸らす。
- 4 蒸らし終わったらバターを加えて切るようにしゃもじで混ぜる。味見をして塩気が足りなければ塩で調整して出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 人参ピラフ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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