ごぼうの中華風きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらしておく。ハムは半分に切ってから千切りにする。
- 2 フライパンにゴマ油を入れ、中火で加熱し、ごぼうを入れて炒める。しんなりとしてきたらハムを入れてさらに炒める。
- 3 ごぼうに火が通り、好みの固さになったところで、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。味見をして塩コショウで調味したら出来上がりです。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- ごぼうの中華風きんぴら
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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