白菜のシーザーサラダ風レシピ・作り方

Name: 白菜のシーザーサラダ風
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜(中心部分) 100ｇ; ●マヨネーズ 大さじ2; ●粉チーズ 大さじ2; ●オリーブオイル 大さじ1; ●牛乳 大さじ1; ●レモン汁 小さじ1; ●塩 少々; ●粗挽き黒胡椒 少々

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5分以内
100円以下

＊ゆうtan＊

白菜の中心部分は生でサラダにしても美味しいです。

材料（2人分）

白菜(中心部分): 100ｇ

●マヨネーズ: 大さじ2

●粉チーズ: 大さじ2

●オリーブオイル: 大さじ1

●牛乳: 大さじ1

●レモン汁: 小さじ1

●塩: 少々

●粗挽き黒胡椒: 少々

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作り方

1

白菜は1cm幅くらいで刻む。水で洗ってザルにあげておく（冷蔵庫で冷やしておくと良い）。
2

ボウルに●の調味料を全て入れてしっかりと混ぜる。
3

刻んだ白菜に②のドレッシングをかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでクルトンをのせても美味しいです。

きっかけ

白菜の中心部分だけが余ってしまい、生で食べられるレシピを考えました。

公開日：2018/05/23

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このレシピを作ったユーザ

＊ゆうtan＊北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp