豆腐の枝豆あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋に水、鶏がらスープの素、醤油、枝豆を入れ、煮立たせます。
- 2 1に溶いた卵を入れ、火を通します。
- 3 2の火を消し、片栗粉を分量外の小さじ2の水で溶き、2に入れ、少し火にかけ、とろみを出します。
- 4 耐熱皿に食べやすいサイズにカットした豆腐を入れ、1分半レンチンします。
- 5 4に3をかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐の枝豆あんかけ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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