ヌードルメーカーで野菜入り生麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を洗い水気を切ったあと、キッチンペーパーで挟んで耐熱皿に置き、レンジで1〜2分ほど様子をみながらパリパリになるまで少しずつ加熱します。

2. 2

   パリパリの状態になったら、キッチンバサミでなるべく粉々に切ります。

3. 3

   うどん用の2.5㍉角麺をセットし、ヌードルメーカーのカバーを開けて薄力粉、強力粉、2を入れ、お好みのこね時間でスタートさせます。

4. 4

   こねが始まったら、野菜ジュースをゆっくりと注ぎます。

5. 5

   製麺が始まったら、お好みの長さにカットして生麺の出来上がりです。写真は子供用に短めにカットしています。