ササミの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- ササミ 300g
- サラダ油 適量
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- おろしショウガチューブ 小さじ1.5
- 胡麻油 小さじ1
作り方
- 1 ササミをそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、胡麻油、醤油、酒、おろしショウガも加え、揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせます。
- 2 1の水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンに多めのサラダ油をひき、2を両面揚げ焼きにします。
- 4 中まで火が通ったら、出来上がり。
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- 料理名
- ササミの揚げ焼き
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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