おつまに♪皮パリパリ手羽先のあじ塩焼き♪ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
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1
キッチンバサミで手羽先の細い方の関節部分を切ります。
太い方は骨と骨の間を切って2つにします。 - 2 手羽先に塩胡椒を揉み込みます。
- 3 小麦粉をまんべんなく付けます。
-
4
フライパンを弱めの中火で熱してごま油を入れます。
手羽先の皮面を下にして並べたら蓋をして2分焼きます。 - 5 蓋を開けて手羽先を裏返したら2〜3分焼いて出来上がりです☆
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