お弁当に♪ニラつくねと巾着卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きく広げたラップの上に豚ひき肉、溶き卵大さじ1、をのせてキッチンバサミでニラを小さく切りながらのせます。

   

2. 2 (1)をラップの上からもんで混ぜます。

   

3. 3 (2)を火が通りやすいように厚さ薄めの小判形に形成します。

   

4. 4 フライパンを中火で熱して油小さじ1を入れたら(3)を入れて焼き色がつくまで焼きます。
   裏返したら弱火にして3分焼きます
   余分な油を拭き取り★の材料を入れて汁気がなくなるまで焼きます

   

5. 5 ニラつくねが出来上がりました
6. 6 残っている溶き卵に本だしを入れて混ぜます。

   

7. 7 フライパンを中火で熱して油小さじ1を入れたら溶き卵を入れて菜箸でかき混ぜながら9割火が通るまで焼きます。

   

8. 8 (7)をラップにのせて上を絞ります。

   

9. 9 お弁当箱に入れて出来上がりです☆