ワッフル生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 （Ｂ）を耐熱容器に入れ、電子レンジでほんのり湯気が出てくるくらい（４０度くらい）に温め、ドライイーストを入れて軽く混ぜておく。
2. 2 （Ａ）をボールに入れ、泡だて器でだまがなくなるまでしっかり混ぜる。
3. 3 ２に１を入れる。
4. 4 １を入れていた耐熱容器にバターを薄く切って入れ、電子レンジで溶け始めるまで温め、出したら泡だて器で混ぜて全て溶かす。
5. 5 ４を３に入れる。
6. 6 ４を入れていた耐熱容器に卵を割り入れ、泡だて器で溶き、５に入れてだまがなくなるまでしっかり混ぜる。
7. 7 温かい所（夏は窓際、冬は電子レンジの中など）に３０放置。
8. 8 機械を温め始める。
9. 9 生地にザラメを入れて混ぜる。
10. 10 お玉に一杯を1枚分として２～3分焼き、好みの焼き色がついていれば完成。