和風おろしたっぷりハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★豚挽肉 400g
- ★卵 大1個
- ★玉ねぎみじん切り 2分の1玉分
- ★パン粉 大さじ山盛り3
- ★あじ塩 小さじ2分の1
- ★胡椒 少々
- 油 小さじ2
- 大根おろし 大さじ8
作り方
-
1
ボールに★の材料を入れて30回程度こねます。
-
2
(1)を4当分にして俵型に形成したら手のひらに4.5回叩きつけて空気を抜いて形を整えて真ん中にくぼみをつけます。
-
3
フライパンを中火で熱したら油を入れて(2)を並べます。
焼き色がついたら裏返します。 -
4
フライパンに蓋をして弱火にしたら8分焼いて出来上がりです☆
お皿に盛りつけて大根おろしをのせて下さい★ - 5 食べる時に醤油やポン酢(分量外)をお好みでかけて下さい♪
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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玉ねぎは炒めずに豚挽肉で作ります♪