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豚肉のおろし焼き レシピ・作り方

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basyama
おろしのおかげで柔らかふっくら。

材料（2人分）

豚肉
200g
玉ネギ
1個
大根
4cm
酒・みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ショウガ・はちみつ
小さじ1
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    材料を全て漬け込みます。30分～1晩でOKです。
  2. 2
    豚肉の中まで火が通るように焼いたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり漬け込むと柔らかく豚の臭みも消えます。

きっかけ

ちょっと固そうな豚肉だったので。

公開日：2016/12/29
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉ステーキソースステーキ豚ロース簡単豚肉料理

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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