豆アジのほろほろ煮 レシピ・作り方

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basyama
小さい豆アジなら時短でOK♪

材料（2人分）

豆アジ
ひとつかみ
酒・みりん
大さじ1
しょうゆ・はちみつ
小さじ1
長ネギの青いところ
1本分
ショウガ
ひとかけ

作り方

  1. 1
    材料をすべて圧力鍋にかけます。おもりが揺れるまで強火、揺れたら弱火で10〜15分。
  2. 2
    圧が抜けて冷めるまで放置したら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆アジの大きさによって圧の時間を増減してください。

きっかけ

豆アジが安かったので。

公開日：2016/12/29
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カテゴリ
あじ魚のおもてなし料理圧力鍋で作る魚介のおかず簡単魚料理その他の煮魚

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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