天然コクワジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 コクワは水で良く洗う

   

2. 2 こんな形です

   

3. 3 ヘタとジクをとります

   

4. 4 切るとキウイみたいです
   このまま食べても甘くておいしいです

   

5. 5 ひたすら ヘタとジクをとります。
   面倒ですが頑張りましょう
   この量で20分くらい

   

6. 6 耐熱の大きめのボールにコクワを入れ、砂糖と酢をふりかけ

   

7. 7 よくまぜあわせます

   

8. 8 ラップか耐熱のレンジ用のフタをして600ワットのレンジで5分加熱します

   

9. 9 一度取り出しフタを取りまぜあわせます。
   今度はフタをとり600ワットにレンジで4分加熱します
10. 10 こんな感じになります

    

11. 11 ヨーグルトにかけてもおいしいです