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ゴーヤ
レシピ詳細
ゴーヤ苦手な方にもお勧め 絶品 お漬物 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
購入者21749992
苦味もなく variation豊富
ゴーヤ苦手な方や
夏バテ防止にお勧めです
材料(お好み人分)
ゴーヤ
500㌘
氷砂糖
250㌘
梅干し
250㌘
作り方
1
ゴーヤは
棉 種を取り除き
縦半分にcutし
sliceします
2
塩水に一昼夜浸けておきます
3
ザルにとり
水気を取ります
4
保存容器に
ゴーヤ
氷砂糖
たねを取った梅干しを
交互に浸けていきます
5
氷砂糖溶け
2~3日くらいしてから
食できます
6
バリエーショウン豊富な保存用です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでsliceして 様子見ながら 容器をふり 全体に混ざるようにします
きっかけ
我が家 恒例ゴーヤの漬物 ひんやりして 暑い日には最高です
公開日:2016/06/28
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
糖質制限・低糖質
簡単おつまみ
ズッキーニ
きゅうり
関連キーワード
漬物
簡単
保存食
variation豊富
料理名
ゴーヤのお漬物
このレシピを作ったユーザ
購入者21749992
はじめまして 6月よりstart cooking 日々の食生活をmypaceで 投稿します 趣味は 着物リメイク 押し花art camera片手に散歩です よろしくお願いします_(_^_)_
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