ダイエットにおすすめ♪満腹オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、えのきは１ｃｍ程度の長さにカットする。

2. 2

   卵は２個づつ割り、卵黄と卵白がしっかり混ざりあうようによく溶きほぐしておく。

3. 3

   ソテーパンにオリーブオイルを大さじ１入れて、玉ねぎを炒める。
   水煮ツナ缶も汁ごと加えて水分を飛ばしながら炒め、さらに冷凍コーンとえのきも加えて炒める。

4. 4

   ソテーパン中央にスペースを空けそこにケチャップを入れ少し炒めたら、温かいごはんも加えて炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。

5. 5

   別のソテーパンにオリーブオイルに大さじ２分の１加え温めながらよくなじませる。
   溶き卵２個分を流し入れ、ソテーパンをゆらしながら薄ぐ広げる。

6. 6

   表面の卵が半熟のうちに４.のごはんの半分を中央にラグビーボールの形になるようにのせる。

7. 7

   盛り付ける皿を左に持ち、ソテーパンを傾け滑らせるようにオムライスふちによせる。

8. 8

   ソテーパンを手前に倒して、ごはんを卵で包み込み…

9. 9

   ひっくり返しながらお皿に移して出来上がり。

10. 10

    同様に５.～９.の工程を繰り返してもうひとつのオムライスも作る。

11. 11

    ケチャップでお好みに仕上げて出来上がり。