アツアツ！ホクホクの包み焼きハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉を牛乳にひたしておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油をしき、きつね色になるまで炒めます(中火)

4. 4

   ③が冷めたら、ひき肉の入ったボウルに①と☆を入れよくこねます。

5. 5

   ３等分にして形を整え、指で真ん中を少し凹ませます。
   油をひきフライパンで焼きます(中火)

6. 6

   両面に焼き色がついたら、大きめのアルミホイルの上にのせておきます。

7. 7

   バターで★を炒めます(中火)

8. 8

   しんなりしてきたら水を加え沸騰したらルーを入れます。
   ケチャップで味を整え、トロトロになるまで煮込みます(弱火)

9. 9

   ハンバーグの上にのせて、お好みの野菜をトッピングします。
   (今回はブロッコリーを使用)

10. 10

    真ん中がふっくらするように包みます。
    端っこはしっかり折り目をつけて下さい。

11. 11

    オーブンで10分焼いて出来上がり♪