あっさりヘルシー☆あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜はざく切りにする。人参は短冊切り玉葱は５ｍｍ幅にスライスする。
豚こま肉は細切りにする。 - 2 無水鍋に白菜・玉葱・人参を入れ水50cc程度を加え蓋をして加熱する。
- 3 野菜がしんなりして水が出てきたら鶏ガラスープの素を加える。
- 4 豚こま肉を入れ、火が通ったら塩・コショウ・醤油で味を調え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
- 5 別の鍋で湯を沸かし焼きそばを2分茹でざるにあけ水を切る。
- 6 焼きそばを皿に盛り付け４.をかけて出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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野菜もたっぷり入ってヘルシーです。