チーカマ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーカマは斜め切りにする。
   キャベツ・ピーマン太めの千切りにする。玉葱はスライスする。
   えのきはざく切りにする。

2. 2

   豚こま肉は食べやすい大きさにカットして、フライパンで炒める。

3. 3

   肉の色が変わったらキャベツ・玉葱・えのきを加え、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ゆでうどんの袋を開けて、そのままレンジに入れて600ｗで２分間加熱する。

5. 5

   野菜がしんなりしたらピーマンも加え炒める。

6. 6

   うどんも加え、大さじ１程度の水をうどんにかけてほぐしながら炒める。

7. 7

   醤油とソースで味付けをして、塩・コショウで味を調え盛り付ける。

8. 8

   チーカマとかつお削り節をのせて出来上がり。