舞茸とナスの醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 3本
- サラダ油 小さじ1
- 舞茸 1パック
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
舞茸は石づきを取り、食べやすいサイズにカットします。
ナスも食べやすいサイズにカットします。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
- 3 ナスがしんなりしてきたら、醤油で味付けし、出来上がり。
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- 料理名
- 舞茸とナスの醤油炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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