ビールのおつまみに!大葉と明太ポテトスティック レシピ・作り方
材料(8本分人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮ごと洗い、クッキングペーパーで巻き、更にラップで巻く。
電子レンジで600w6分加熱する。 - 2 大葉は千切りにし、春巻きの皮は半分に切る
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3
じゃがいもの皮を向き、ボウルにいれて熱いうちに潰す。
1センチに切った明太子とチーズ、塩コショウ、マヨネーズをいれてよく混ぜる。 - 4 春巻きの皮を広げ、棒状に2をおき、大葉を1/8量のせる。
- 5 Aを混ぜたノリで巻き終わりをとめる。両端はフォークでとめる。
- 6 油を中火で熱し、3を両面こんがり焼く。
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- カテゴリ
- 春巻き
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