汁多め、ひじきの煮物（炒めないバージョン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水でもどし、にんじん、茹でたきぬさや、揚げは細かく切っておく。ひじきは後でだしで煮るので少し固めでも大丈夫です。

2. 2

   だし汁にひじきを入れ弱火で煮る。途中、にんじん、あげを入れ煮立ったら砂糖、しょうゆの順番にいれて弱火で10-15分煮る

3. 3

   火を止める少し前に絹さやを入れ出来上がり。

4. 4

   カップに取り分けてお弁当のおかずに冷凍しておきます。これで毎日鉄分補給☆ふたのある容器に入れて冷凍庫に入れれば匂いもつきません。