お手軽簡単☆ココナッツチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は大きめに一口大にカットする。
   人参・じゃがいもは乱切りにする。玉葱はくし切りにする。

2. 2

   鍋に水とココナッツミルクを入れて火にかける。よく混ぜたら鶏もも肉・人参・じゃがいも・玉葱を加えて時々かき混ぜながら煮込む。

3. 3

   野菜がやわらかくなってきたら、冷凍カットインゲンを加え、塩とカレー粉を加える。

4. 4

   最後に醤油を加えて味を調えたら出来上がり。