急な飲み会にすぐ出来る『サラミとレタスで炒め物』 レシピ・作り方

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田舎の福ちゃん
予期無く訪れたお客様と飲み会が始まった。そんな時に、火が通り易く食感のいいレタスと、男性が好きなサラミの炒め物で、パッパと作ってお出ししますと、喜ばれます。

材料(4~5人分)

レタス
5~6枚
サラミ(薄くスライス)
10~15cm
人参
4cmくらい
しめじ
半株くらい
ウェイパァー
小さじ1.5杯
玉葱
半分
胡椒
適量
炒め用サラダ油
小さじ2杯

作り方

  1. 1
    レタスを食べ易い大きさにちぎり、調理時間短縮のため、玉葱は薄く、人参も出来るだけ細く切る。(人参は彩効果)
    しめじは、お好みにほぐす。
    サラミと調味料を加えて、炒めれば出来上がり♪

おいしくなるコツ

味の王様『ウェイパァー』が、強い味方です(笑) 入れ過ぎなければ、味見して調整できますから、何方でも美味しくできます。

きっかけ

お客様と、急に飲み会が始まってしまいました。急いで、おつまみを作らなければなりません。冬ですから、温かいものがいいかなと、サッとこれを作ってお出ししました。

公開日:2015/02/10

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみその他の野菜炒めその他の野菜300円前後の節約料理冬のおもてなし料理
関連キーワード
レタスの炒め物 しめじ料理 レタスとサラミの炒め物 簡単料理
料理名
急な飲み会にすぐ出来る『サラミとレタスで炒め物』

このレシピを作ったユーザ

田舎の福ちゃん 料理が好きです。見たり聞いたり試したりで、アレンジしながら料理を楽しんでいます。 田舎料理が中心かと思いますが、宜しくお付き合いくださいね。 表紙の写真は、得意料理の一つで「棒タラの煮付け」です。 骨まで食べられます。お客様にも大好評です。

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