野菜スープの残りでオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ1
- 加熱済の白菜（スープの残りの具） 1枚分
- 加熱済の大根（スープの残りの具） 銀杏切り4枚
- ソーセージ（スープの残りの具） 1本
- 塩 少々
作り方
- 1 大根、白菜、ソーセージを荒い微塵切りにします。
- 2 ボウルに1、卵、塩を入れ、よく混ぜます。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れます。
- 4 3を蓋をしながら弱火で両面、途中ひっくり返して焼きます。
- 5 綺麗な焼き色がついたら、出来上がり。
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- 料理名
- 野菜スープの残りでオムレツ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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