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レシピ詳細
ほうれん草の炒り豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
もぐもぐばばち
めんつゆでささっと作る炒り豆腐です。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
豆腐
150g
卵
1個
ほうれん草
50g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
砂糖
小さじ0.5
作り方
1
豆腐は水切りをしておく。
2
ほうれん草はざく切りにする。
3
テフロン加工のソテーパンで豆腐をつぶしながら炒める。さらにほうれん草を加えて炒める。
4
ほうれん草がしんなりしてきたら、めんつゆと砂糖で味付けする。
5
最後に溶き卵を加えたら、火を止め余熱で卵を炒る。
お皿に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は加熱し過ぎると美味しくないので余熱で炒めます。
きっかけ
冷蔵庫に残っていた材料で炒り豆腐を作りました。
公開日:2014/10/22
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豆腐
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このレシピを作ったユーザ
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
つくったよレポート(
3
件)
2019/05/06 17:07
美味しくて満足でした^ - ^ありがとうございます
ばなちゃん
ばなちゃんさん、こんにちは。 美味しく食べてもらえて嬉しいです。 レポートありがとうございました。
2019/04/18 18:59
簡単で美味しかったです。ありがとうございます^ - ^
ばなちゃん
ばなちゃんさん、はじめまして。 レシピ採用ありがとうございます♡ 美味しく食べてもらえて嬉しいです。
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