備長マグロのソテー☆バルサミコ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   備長マグロを食べやすい大きさにカットします。
   半解凍だとカットしやすいです。

2. 2

   1に塩、胡椒をすり込み、小麦粉をまぶします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2を弱火で両面、蓋をしながら焼きます。

4. 4

   3にバルサミコ酢をかけたら、出来上がり。