水餃子スープ柚子風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきをとりほぐし、椎茸は石づきをとり細切りにする。キャベツはザク切りにする。
- 2 白菜はゆで、千切りに、水気を切る。ねぎはみじん切りにする。ひき肉と白菜わAをボウルにいれて、よく混ぜて、ぎょうざの皮に包む。
- 3 鍋にBを入れて煮たて、椎茸、えのき、キャベツを入れて煮たてる。柚子とぎょうざを加え、皮が透き通り、うきあがれば、うつわに盛る。
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