定番の親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 卵 2個
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 100ml
- 水 400ml
- 砂糖 小1
- ご飯 4膳
- サラダ油 大1
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、鶏胸肉は皮をとって一口サイズにきる。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしたら砂糖を加えて下味をつける。
-
2
肉を加えて炒める。
-
3
肉の色が大体変わったら水を入れる。沸騰したらあくをとる。
-
4
めんつゆを加えて3分くらい煮込み、卵を溶き入れて蓋をして火を止め、余熱で卵に火が通れば出来上がり!ご飯にのせて食べてください。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/12/18 16:05
おいしかったです！
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