＊トロ旨～♪大根ステーキ(追記ありです)＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は
   １．５センチほどの
   厚さに切る。
   お弁当にも入れる場合は、小さいのも切っておきます。

2. 2

   根菜は
   水から茹でます。
   たっぷりの水に
   １を入れ、火にかける。

3. 3

   大根がグラグラ動く
   ぐらいの火力で
   透明になるまで
   茹でる。

4. 4

   透明になったら、
   ザルにとる。

5. 5

   油を熱し、４を入れて
   焼く。

6. 6

   蓋をする。

7. 7

   ★でタレを作る。

8. 8

   ５分ほど焼いたら、
   ７で調味する。

9. 9

   時々、両面を返しながら焦げないよう、じっくり焼く。

10. 10

    全体に味がからまったら、できあがり～
    
    残ったタレは、
    上からかけると
    よいでしょう。