白菜とベーコンのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とベーコンは１ｃｍ幅にカットする。

2. 2

   牛乳に薄力粉を加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   鍋に水１５０ｃｃ程度と顆粒コンソメを入れて、白菜とベーコンを加え火にかける。

4. 4

   白菜に火が通ったら、２．の牛乳を加え弱火で煮込む。とろみがついたら塩・コショウで味を調え、器に盛り付けパセリチップをふる。