ほったらかし！手羽元と大根と茹で卵のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさにカットします。
-
2
大根を別茹でし、お箸がスっと通るまで柔らかくしていきます。
時間が無い場合はシリコンスチーマーor耐熱皿にラップをして、レンチンします。 - 3 鍋に水、醤油、味醂、砂糖、おろしニンニク、おろし生姜、酢を入れ、煮立たせます。
- 4 煮立ったら、２、茹で卵、手羽元を加え、蓋をして、弱火～中火で15分位煮ます。
- 5 途中、混ぜたり、ひっくり返し、味が全体に行き渡る様にします。
- 6 大根、お肉が良い感じの色になってきたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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旦那さんの大好きなメニューです♡
ご飯がよく進みます！！
でも作るのとっても簡単(^_^;)