さつまいものポンテケージョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつまいもを小さくカットし、分量外の水を入れた鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
- 2 1をザルにあけ、水気を切り、再び鍋に戻し入れ、少し火をかけて水分を飛ばします。
- 3 2をマッシャーで潰します。
- 4 3が冷めないうちに、マーガリンを加え、混ぜます。
- 5 更に４に砂糖、小麦粉、片栗粉を加え、手でよくこねて混ぜます。
- 6 ５を一口大の丸に成形します。
- 7 6を予熱した180度のオーブンで25分焼いたら、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- さつまいものポンテケージョ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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おやつにピッタリです(^O^)