シンプルなほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩を加える。ほうれん草を湯がく。5分ほどゆでたら、鍋から取り出し、ザルにあげる。

2. 2

   粗熱がとれたら軽く絞り水気をしぼる。急いでる場合は、水であらう。

3. 3

   3センチくらいの長さに切り、ボウルにいれ醤油をかけてあえる。器に盛り、鰹節をかけて出来上がり。