白菜とにんじんの中華サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 400ｇ（4枚～5枚)
- にんじん 40ｇ(1/4本)
- 塩 少々
- 醤油 大さじ１
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 酢 大さじ２
- 白ごま 大さじ１
作り方
- 1 白菜は、横に５ｍｍ幅で刻み、にんじんは千切り。ボウルに入れて塩もみする。
- 2 別のボウルに塩以外の調味料を入れて混ぜておく。
- 3 野菜から水分が出てきたら、水気をギュッと絞り、②の調味料のボウルに入れてよく和える。
- 4 最後に白ごまを混ぜて完成です。
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- カテゴリ
- 中華サラダ
- 料理名
- 白菜とにんじんのサラダ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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